Sachertorte - Rezept

Da mein Freund nächste Woche Geburtstag hat, wollte ich ihm eine Geburtstagstorte backen. Mein Freund liebt Sachertorten, aus diesem Grund habe ich gestern ein Probelauf gemacht. 

Nächste Woche soll die Torte so aussehen :Sachertorte - RezeptviaRezept:

Menge Mass Zutaten- für 12 Portion(en)

110 Gramm Backzucker

130 Gramm Butter

1/2 Esslöffel Butter (für die Tortenform)

6 Stück Eier

300 Gramm GLASUR: Kristallzucker

250 Gramm GLASUR: Schokolade

1/8 Liter GLASUR: Wasser

130 Gramm glattes Mehl

130 Gramm Kochschokolade

110 Gramm Kristallzucker

1 Glas Marillenmarmelade (zum Füllen)

1 Päckchen Vanillezucker


Butter und Zucker schaumig rühren. Dotter untermengen und Schokolade dazugeben. Mehl und Backpulver vermengen und unter die Schokomasse mengen. Milch dazugeben. Steif geschlagenen Schnee vorsichtig unterheben. Masse in eine gefettete Form geben und bei vorgeheizten Rohr 170 Grad ca. 1 Stunde backen. Die fertige Torte stürzen und auskühlen lassen. Die Marillenmarmelade auf ca. 70 Grad erhitzen. Die Torte in der Mitte durchschneiden, die untere Hälfte mit Marmelade bestreichen, die Torte wieder zusammensetzen und außen überall gut mit Marmelade einstreichen, anschließend mindestens 2. Stunden trocknen lassen. Die Glasur über die Torte gießen und rundum glatt verstreichen.Sachertorte - Rezept

wallpaper-1019588
Akiba Pass Festa Fall Edition: Attack on Titan Panel am Sonntag
wallpaper-1019588
[Comic] Black Hammer: Colonel Weird – Cosmagog
wallpaper-1019588
Maden in der Küche: So befreien Sie Ihre Küche von den Maden
wallpaper-1019588
Beste Gaming-Stühle mit Fußstütze