Jetzt kommt bei vielen gleich wieder die Frage: Warum müssen Vegetarier Schnitzel essen, wo kein Fleisch drin ist?
Und soll ich euch was sagen, dass ist mir sowas von egal ;-). Ich esse die Produkte, weil ich gerne Fleisch esse, aber einen zu hohen Fleischkonsum einfach nicht für gesund halte.
Und warum sollen die vegetarischen Varianten nicht Schnitzel heißen? Das aus Schwein, Hähnchen, Pute oder Kalb heißt ja auch so. Warum nicht das aus Soja??
Also zurück zum Thema:
Ich habe ein tolles Testpaket von der Rügenwalder Mühle bekommen, und zwar die vegetarischen Mühlen Schnitzel und Nuggets.
Die Schnitzel gibt es in drei Sorten, die Nuggets bisher nur in Klassisch.
Statt Fleisch verwendet Rügenwalder Hühnereiweiß aus Freilandhaltung, wertvolles Rapsöl und Soja.
Als erstes habe ich die Cordon Bleu probiert, da ich die einfach liebe. Wenn der Käse so schön aus dem "Fleisch" läuft.
Die Schnitzel einfach aus der Packung nehmen und in der Pfanne ein paar Minuten braten.
Eine Reispyramide dazu und Ruck Zuck ist eine lecker Mahlzeit fertig.
Schnell gemacht, z.B. in der Mittagspause.
Ich muss sagen, wirklich lecker. Der Käse zerläuft so wie gewollt. Hat für mich den gleichen Geschmack und die Konsistenz wie eines Hähnchenschnitzels.
Dann gab es den großen Geschmackstest mit den Kindern. Wir haben die Nuggets und die anderen beiden Schnitzelsorten probiert.
O-Ton meines Sohnes: " Wenn das doch vegetarische Nuggets sind, warum sind die dann so lecker? "
Dem ist eigentlich nichts hinzuzufügen, auch die Nuggets sehen aus wie Hähnchen-Nuggets und schmecken auch so.
Während mein Sohn sich dann an den Nuggets gehalten hat, haben meine Tochter und ich die Mühlen Schnitzel mit Tomate & Paprika und die Klassik Sorte probiert.
Die gefüllten Schnitzel waren total lecker, diese Tomaten-Paprika Füllung schmeckt auch ohne Beilagen. Vielleicht mal Abends, wenn der kleine Hunger vorbei schaut.
Die Klassik Variante war im Gegensatz dazu etwas trocken, kann aber auch zu lange gebraten haben. Und meistens gibt es ja auch zu Schnitzel eine Sauce dazu.
Für meine Familie und mich kann ich nur sagen, dass die Rügenwalder Mühle vegetarischen Produkte total lecker sind und ein vollwertiger Ersatz für Fleisch bieten.
Wir werden ganz sicher öfters dazu greifen, wenn es mal schnell gehen muss, wenn wir Hunger darauf haben oder auch, wenn es die Woche schon genug Fleisch gab.
Weitere Infos bekommt ihr auf der Rügenwalder Website oder auch auf Facebook. Oder ihr lest euch hier die Pressemitteilung durch:
