Rückblick KW 5 - Im Lesefieber

Ich kann euch gar nicht sagen, wie sehr ich meine neue Brille liebe. Natürlich es ist immer noch ein bisschen gewöhnungsbedürftig, dass ich da was auf der Nase sitzen habe und mit meinem Spiegelbild habe ich mich auch noch nicht so angefreundet. Aber was für ein himmelweiter Unterschied das beim Lesen ist! Plötzlich arbeite ich wieder gern am PC, verschlinge Bücher (na ja, mit dem 1.200-Seiten-Highlander-Schinken war ich trotzdem gut beschäftigt) und fühle mich viel weniger angestrengt. Ich bin ja so froh, dass ich rechtzeitig deshalb zum Arzt gegangen bin.
Echtes Fieber drohte mir leider auch, nämlich in Form einer Klausurphasen-Erkältung. Die durfte natürlich wieder nicht ausbrechen, also habe ich massig Tee getrunken, oft sogar zwei Kannen am Tag. Meinen Erkältungstee konnte ich mangels frischer Kräuter nicht machen, aber zumindest die Variante mit getrocknetem Salbei, Ingwer und Zitronensaft hat auch schon geholfen.
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Essen
Frühstück
Rückblick KW 5 - Im LesefieberHier wollte ich einen "Overnight-Smoothie" ausprobieren. Es war auch wirklich lecker, nur leider keine sonderlich große Portion.
Rückblick KW 5 - Im LesefieberImmerhin habe ich diese Woche das Erdnussbutterglas leer gekriegt, sodass es Bananen-Porridge darin gab. Ich liebe das so!
Rückblick KW 5 - Im LesefieberBrot mit Johannisbeer-Marmelade, Orange mit Joghurt - und fertig ist die Frühstücksvariation!
Rückblick KW 5 - Im Lesefieber Die klassische Kombination darf natürlich auch nicht fehlen. Hier kamen noch Kakaonibs oben drauf - aus Gründen.
Rückblick KW 5 - Im LesefieberUnd ein halbes Roggentoastbrötchen mit Erdnussbutter und Banane - die restliche Banane kam dann in den Joghurt.
Rückblick KW 5 - Im LesefieberIch mag ja sehr gern Carrot Cake Oatmeal, warum das ganze nicht auch mal backen? Als Topping gab es noch eine leckere Kruste aus Sonnenblumenkernen und Walnüssen.
Rückblick KW 5 - Im LesefieberHier habe ich ein Mikrowellen-Rezept für French Toast versucht, was aber nicht ganz so gut geklappt hat. Lecker war es trotzdem und es gab noch eine große Portion Obstsalat dazu!
Mittagessen
Rückblick KW 5 - Im Lesefieber Außerdem gab es diese Woche eine Brokkoli-Lasagne...
Rückblick KW 5 - Im Lesefieber ... sogar zweimal.
Rückblick KW 5 - Im LesefieberDieser Eintopf hieß "Gold und Silber", ich habe dann noch die Kidneybohnen ergänzt. Hat mir leider trotzdem nicht so geschmeckt.
Rückblick KW 5 - Im LesefieberSpaghetti Carbonara mit gesundem Twist - statt Sahne habe ich Blumenkohlpürree genommen und Vollkornnudeln.
Rückblick KW 5 - Im LesefieberWie schon gesagt, nimmt mir das Lernen den Spaß am Kochen. Deshalb gab es noch mal Reste, nämlich von dem Linseneintopf.
Rückblick KW 5 - Im LesefieberIch liebe, liebe, liebe ja Rosmarinkartoffeln. Dazu gab es ein weiteres Ofengericht, nämlich mit Curry gewürzer Blumenkohl, Kichererbsen und Tomaten.
Rückblick KW 5 - Im LesefieberMjam, mjam, mjam Pizza! Aber aus Vollkornteig und mit Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Mais, Grünkohl, Knoblauch und Schinken sogar halbwegs gesund belegt.
Abendessen
Rückblick KW 5 - Im Lesefieber
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Rückblick KW 5 - Im Lesefieber
Rückblick KW 5 - Im LesefieberRückblick KW 5 - Im LesefieberDas übliche - viele Salate, dazu Brot mit Käse, Schinken oder Aufstrich. Diese Woche gab es zur Abwechslung mal Sardinen als proteinreiches Topping.
Rückblick KW 5 - Im Lesefieber Reste sind abends auch immer wieder gern gesehen.
Rückblick KW 5 - Im LesefieberUnd ein leckeres Brot mit Rührei und Speck.
Snack
Rückblick KW 5 - Im LesefieberGebacken habe ich diese Woche einen Honigkuchen mit Nüssen - natürlich in gesunder Abwandlung, aber leider noch nicht perfekt, daher kein Rezept.
Rückblick KW 5 - Im Lesefieber

  Große Liebe: Kichererbsen-Cookie-Dough mit einem Apfel.
Rückblick KW 5 - Im LesefieberUnd ganz viel Tee.
Sport
  • Montag: Bodystyling III (Step + Krafttraining), 60 Minuten
  • Dienstag: REST
  • Mittwoch: Krafttraining, 30 Minuten
  • Donnerstag: Laufband-Intervalltraining, 40 Minuten
  • Freitag: REST
  • Samstag: Zumba, 60 Minuten
  • Sonntag: Krafttraining, 30 Minuten


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