…als Salat mit Hirse und Tomaten
- Hirse kochen (500 g … den Rest bekommen die Hunde unters Futter)
in einer großen Schüssel:
- 1 rote gewürfelte Zwiebel
- VIEL gehackte Petersilie
- Olivenöl, Salz & Pfeffer aus der Mühle, einen Schuß Apfelsüße
vermengen
- 1/2 kleinen Rotkohl in feine Streifen hobeln
- die abgekühlte (ca 300 g) Hirse zugeben
- viele klein geschnittene Tomaten
alles gut mischen & abschmecken
Am besten gut ziehen lassen, dann schmeckt er erst richtig gut! Kann man auch gut mitnehmen …
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gefunden bei fb:
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