Ich habe diese Rezept probiert, weil ich rote Bete mag. Es ist sehr lecker und sehr gesund und noch sehr einfach.Zutaten:
für 1 Person
- 1 Stück rote Bete (vorgekochte)
- 1 EL Milch
- 1 EL Schlagsahne
- 1 EL Zucker
- 1-2 Scheiben Radieschen
- Minzblätter
- Rote Bete mit Sahne, Milch und Zucker fein pürieren. In eine Schälchen füllen, kalt stellen.
- Mit Radieschen und Minzblätter servieren.
