So fruchtig erfrischend! Der perfekte Sommerdrink.
Endlich sind die warmen Sommerabende da, das Leben spielt sich großteils draussen ab, es wird gegrillt und sich in Parks getroffen und Abends sitzt man gern noch auf "ein Glaserl" zusammen.
Früher als ich Kind war, war ich im Sommer immer ganz heiß auf Slush, diese süßen Getränke mit gecrushtem Eis, obwohl sie zuckersüß waren, konnten wir Kinder garnicht genug von dieser Erfrischung bekommen.
Aus diesem Grund habe ich mir gedacht, es wäre doch super, mal eine "Erwachsenen Version" vom Slush zu probieren. Er schmeckt wirklich sehr gut, und nicht zu süss - und ist für die vorhin beschriebenen Sommerabende wirklich perfekt.
Hier ist das Rezept:
ZUTATEN
1/2 Flasche Rose
2 Tassen gefrorene Himbeeren
2 Tassen Eiswürfel
1 Tasse Wasser ( still)
5 tl Kokosblütenzucker
Alle Zutaten in einem leistungsstarken Mixer für ca. 30 Sekunden durchmixen, bis das Getränk eine schöne Slush Konsistenz erhält.
In Gläser einfüllen und geniessen. Den Rest in der Zwischenzeit im Tiefkühler einfrieren und 5 Minuten bevor ihr Nachschub braucht wieder auftauen lassen.
