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Zutaten:- 100 g weiche Butter
- 100 g Roquefort
- Salz
- Pfeffer
So wird Roquefortbutter gemacht:
Den Roquefort durch ein Sieb streichen, mit der weichen Butter gut vermischen und mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Die Roquefortbutter zu Rollen formen, in Folie wickeln und im Tiefkühler lagern.
Tipp:
Tipps zur Vor- und Zubereitung von Buttermischungen!
