Die Anfahrt war etwas schwierig da die U6 mal wieder ein technisches Gebrechen hatte, schlussendlich mussten wir mit dem Taxi zum Workshop fahren um zeitgerecht dort zu sein.
Der Kurs fand in einer sehr angenehmen Atmosphäre und in kleiner Runde statt. Der große Tisch bog sich fast voll köstlicher frischer Zutaten, da gab`s jede Menge an Zucchini, Gurken, Kohlrabi, Karotten, rote Rüben, Tomaten, Pilze, Porree, Orangen, Datteln, Himbeeren, Cashewnüsse und Kokosraspeln. Zuerst hat uns Michaela einiges über Rohkost erzählt und dann ging`s auch gleich los.
Wir schnippelten jede Menge Gemüse und Ost klein, hackten Nüsse, spiralisierten Zucchini, Gurken, Kohlrabi, schälten Orangen, entkernten Datteln und noch einiges mehr.
Das haben wir alles zubereitet und verköstigt: Vorspeise "Tatar an der roten Rübe"
Für mich war es ein angenehmer Abend mit netten Leuten wo ich einiges an Infos für mich mit nehmen konnte.