Unsere wöchentliche Kochgruppe macht immer noch Urlaub, was für ein Saftladen, aber eben doch heiß begehrt. Wir gehen wohl irgendwie in Franchise, wenn sich jetzt schon Ableger bilden. Bevor wir aber mit Lizenzgebühren nachziehen, tauschen wir doch lieber Rezepte. Und Tupperdosen mit Überbleibseln. Der halbvegetarische Mitesser hier hatte nämlich bei der Vegetariergruppe dort ein Menü mit Steinpilzrisotto gekocht und davon ist reichlich übrig geblieben für die heimische Resteküche.
Dank kaquus Hausmannskost schaffe ich also auch mal wieder ein Blogevent. Kochtopf`s Blogevent – Alles was rund ist passt da natürlich wie die Faust auf`s Auge, wenn ich an gefüllte Risottobällchen denke, die es bei uns schonmal gab. Diesmal verkläppert er den Reis bloß noch mit einem Ei, rollt die Bällchen in Semmelbröseln und brät alle in der Pfanne an. Für mich gibt es dazu noch ein sattes Osso Buco. Ein richtiges Herbstessen.
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