Der herrliche Rhabarbercocktail
Die erfrischende Alternative zu Pina Colada und Mojito und Co.
Nun zum Rezept:
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Zutaten:
- 500 g Rhabarber, geschält und gewürfelt
- 100 – 200 g Zucker (je nach Säure des Rhabarbers)
- Saft von 1 Orange
- 100 ml Absolut Wodka
- 30 ml Galiano
- 30 ml Schlagobers
- 30 ml Milch
- Eiswürfel
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Zubereitung:
- Den Rhabarber mit Zucker und Orangensaft zugedeckt zu einige Minuten kochen lassen,
- Deckel abnehmen und solange weiter köcheln lassen, bis ein dickes Kompott entstanden ist
- Danach das Kompott durch ein Sieb abgießen und den Saft auffangen!
- Wodka, Galliano, Schlagobers, Milch und den Saft in den KENWOOD Titanum Chef geben und ordentlich durch mixen, viel Eis in Bargläser geben und mit dem Cocktail aufgießen.
- Auf die Terrasse oder den Balkon gehen und nur mehr genießen
