Forelle und Rhabarber … geht das? Ja, es geht. Asiatisch interpretierte Forelle, eine Herausforderung aus eurem Mai-Voting, die ich – “der Alte” – gerne angenommen habe. Ich habe “aus der Hüfte heraus” gekocht, sprich, habe den Kühlschrank geöffnet und die Speisekammer besucht, um zu sehen, womit eure Ingredienzien kombiniert werden. Wunderbar war’s! Danke für die abgefahrene Kombi! (Bild oder Untertitel des Bildes anklicken.)
Rhabarber-Forelle