Name: So geht vegan!(auch als Bucherhältlich)Autor:Patrick BolkVerlag:Südwest Verlag, auch als eBook erhältlichGeeignet für: Veganer, Schlemmer, gute Esser, Neugierige Gelesen oder gehört: gelesenBewertung: 4 von 5 PunktenInhalt:Der einfache Einstieg in ein veganes Leben - Das 10-Punkte-Programm mit über 100 Rezepten„So geht vegan!“ hilft, den Start in die vegane Ernährungs- oder sogar Lebensweise zu erleichtern, denn jede(r) hat zu Beginn eine ganze Menge Fragen. Diese werden hier beantwortet, und der Leser bekommt in einem 10-Punkte-Programm, das er ganz entspannt in seinem eigenen Tempo umsetzen kann, alles an die Hand, was er braucht, damit der Umstieg kein Frust wird. Das Buch bietet über 100 wirklich einfach umzusetzende Rezepte, dazu jede Menge Hintergrundinfos, Warenkunde und ganz praktische Tipps zu Einkaufsquellen oder versteckten tierischen Inhaltsstoffen.
Meine Meinung:
Besonders schön an diesem Kochbuch, fand ich den Einstieg.Es wird auf viele Themen rund um Veganismus eingegangen und erklärt worauf man achten sollte. Schöne Sache. Die Rezepte sind super und lassen sich leicht nachbauen - allerdings gibt es wieder einen Punkt den ich Bemängeln muss ... Soja ... Tofu hier, Tofu da ... Ich mag den leider noch immer nicht sonderlich, und glaube auch nicht daran, dass Soja sehr gesund ist ... Darum also ein Minuspunkt von mir!Empfehlenswert ist es dennoch!
