Rezepte zum Abnehmen – Die falsche Schlagsahne – Kalorienarm und lecker

Erdbeeren mit Schlagsahne ist ein Klassiker. Auch auf einem leckeren Stück Kuchen mach die Sahne eine gute Figur, nur nicht auf der Hüfte.

Schlagsahne ist vielseitig und lecker. Doch die Kalorienbombe schlägt mit Durchschnittlich 300 Kalorien pro 100g zu buche.

Mit der falschen Schlagsahne hast Du endlich eine Alternative und hier darfst Du ohne Reue und schlechtes Gewissen sündigen.

Zutaten

falsche Schlagsahne © TTE

  • 140ml kalte Milch fettarm
  • 2g Bindobin (Johannisbrotkernmehl)
  • 10 Tropfen flüssig Stevia

Zubereitung

Die Milch vor der Zubereitung ca. 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Die Schüssel sollte sauber und fettfrei sein. Anschließend die kalte Milch zusammen mit Bindobin in einer hohen Schüssel mit einem Handmixer steif schlagen. Beim Mixvorgang flüssig Stevia in die Masse tröpfeln. Du kannst natürlich auch Stevia in Pulverform verwenden. Hierbei empfehle ich 1-2 Esslöffel.

Bindobin © TacoTipp: Mit der falschen Schlagsahne kannst Du im handumdrehen Mousse Chocolate zubereiten. Dazu einfach 1-2 Esslöffel Natreen Schokoladen Puddingpulver der fertigen Schlagsahne unterrühren.

Im Kühlschrank hält sich die falsche Schlagsahne nicht lange, daher am besten gleich verzehren.

Nährwerte

Brennwert: 67 Kalorien
Protein: 4,9g
Kohlenhydrate: 6,86g
Fett: 2,24g

Die fertige Masse hat ein Volumen von ca. 500ml.

Ich wünsche Dir viel Spaß beim nachmachen und Bon Appetite.


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