Nein, natürlich gibt es hier bis Weihnachten nicht nur noch Weihnachts-Plätzchen und keine Weihnachts-Desserts oder Weihnachts-Torten mehr für euch. Aber ihr wollt doch bestimmt eure hübschen Weihnachts- Plätzchendosen mit ebenso schönen Weihnachts-Plätzchen füllen oder nicht
Deshalb kann ich euch diese einfachen Ausstechkeks-Weihnachtsplätzen aus Mürbeteig mit Zucker-Deko nicht länger vorenthalten. Sind sie durch die Zucker-Deko nicht ein echter Hingucker, was meint ihr?
Der Aufwand beim Backen in der Weihnachtsbäckerei ist für diese Plätzchen nicht viel Großer, als wenn man nur normale Ausstechkekse oder wie es hier im Ländle so schön heißt Ausstecherle backen würde. Die Zeit zum Dekorieren am Ende könnt ihr euch auch sparen und ich finde das Ergebnis ist einfach nur 1000-mal schöner, als wenn ich nur normale Ausstechplätzchen backe!
Dazu kommt, dass die Plätzchen durch den Zucker an der Oberfläche noch mal so einen herrlichen Crunch-Effekt beim Reinbeißen haben. So genial... die sollten bei jedem Adventsgebäck dabei sein!
Hätte ich vorher daran gedacht Löcher für ein Band in die Plätzchen zu machen, dann hätte ich sie mir in den Weihnachtsbaum als köstliche glitzernde Weihnachtsdeko gehängt. Hab ich natürlich vergessen, weil ich mich so über die glitzernde Zuckerschicht gefreut habe.
Deshalb habe ich die Plätzchen einfach als süße Deko zu dem niedlichen kleinenWeihnachtsbäumchen* von Räder gestellt. Das Weihnachtsbäumchen ist zwar winzig klein, die Freude, die es mir als Weihnachtsdekoration bereitet ist dafür umso größer. Einfach nur weil es so unfassbar niedlich ist!
Ich finde die Bilder mit dem kleinen Weihnachtsbäumchendrücken Weihnachtsstimmung pur aus!
Schokoladen-Zimt-Ausstechkekse - chocolate cinnamon Christmas cookies
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Zuerst den Kakao mit dem Mehl und dem Zimt vermischen.
- Die Mischung zusammen mit dem Zucker und dem Salz in eine Schüssel geben, alles grob durchrühren.
- Die Butter in kleine Stücke schneiden.
- Mit dem Mixer die Masse rühren, die Butter und das Ei dazugeben. Alles mixen, bis der Schokoladen-Mürbeteig grob krümelig ist.
- Den Teig rasch von Hand verkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einpacken und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann kurz durchkneten.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 5mm dick ausrollen.
- Mit Ausstechern Sterne, Schneeflocken, Engelsflüge etc. aus dem Teig ausstechen.
- Jedes ausgestochene Plätzchen im Zucker wälzen, sodass es mit Zucker ummantelt ist.
- Die Weihnachtsplätzchen auf das vorbereitete Backblech setzen und für ca.10-12 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen und bis zum vernaschen in euren wunderhübschen Weihnachts- Plätzchendosenaufbewahren.
Rezept für einfachen Austauschkeks-Weihnachtsplätzenen aus Mürbeteig mit glitzerndem Zuckermantel - recipe for Christmas cookies with a twinkeling sugar coat
Butterplätzchen - butter Christmas cookies
Zutaten:
Zubereitung:
- Wie oben nur ohne Zimt und Kakao :).
* Das ist keine Werbung, sondern meine persönliche Meinung. Ich habe das Weihnachtsbäumchen nicht zur Verfügung gestellt bekommen sonder selber erworben!
Habt ihr dieses Rezept ausprobiert?
Bitte erzählt mir wie es bei euch geworden ist! Schreibt mir einen Kommentar und teilt euer Bild auf Instagram mit dem hashtag #sonjasahneschnitte !