{Rezept&GiveAway} Pikant-süße Pasta.

Ist es nicht schrecklich, wenn Träume platzen? Da habe ich gerade DIE Band (Postmodern Jukebox) gefunden, die ich mir für meine Hochzeit (die zugegebenerweise noch in den Sternen steht) wünsche und muss doch realisieren, dass ich sie mir wohl niemals leisten könnte. Dann muss eben etwas ähnliches her ^^...Falls also jemand jemanden kennt, dessen Nachbar einen Bruder hat, dessen Postbote...Na, ihr wisst schon, was ich meine.Während ich im Hintergrund die Musik höre, die meinen Wunsch in kleinen Luftblasen platzen lässt, tippsel ich endlich für einen Beitrag, den ich bereits vor MONATEN eingeplant hatte.Aaaah, ich schäme mich ja soooo sehr!Aber besser spät als nie oder wie war das noch gleich?!Als kleine Entschädigung für euch, mehr oder weniger, könnt ihr aber im Anschluss hieran etwas wirklich tolles gewinnen.

Zunächst einmal werde ich euch aber mit einem fruchtig-herzhaften Rezept verwöhnen, das hoffentlich alle Pastafans begeistern wird.Und zwar gibt es heute Spaghettis mit einer Tomaten-Kirsch-Vanille-Sauce. Klingt komisch? Ist aber so - lecker!Was benötigt ihr?

Spaghettis
1 Dose passierte Tomaten
Kirsch-Vanille-Balsam von byodo* (nach Geschmack hinzufügen)
10 Cherry-Tomaten (ganz große Liebe aus meinem Garten und über Nacht in Öl, Salz und Pfeffer und mit Zwiebeln ziehen lassen)
Olivenöl
1-2 Zwiebeln
3-4 Stängel Petersilie
Kräutersalz von byodo*
1 Tube Tomatenmark von byodo*
eine Knoblauchzehe
Zucker zum Abschmecken
Pfeffer und Chili

Am Vortag legt ihr die gewaschenen und gewürfelten Tomaten in etwas Öl ein und würzt das ganze noch mit Salz, Pfeffer und eine geschnittenen Zwiebel. Gebt ihr passierten Tomaten, eine weitere Zwiebel, den Tomatensalat vom Vortag, eine geschnittene Knoblauchzehe, die gerupfte Petersilie und das Tomatenmark in einen Topf und kocht das ganze auf. Schmeckt alles mit Kräutersalz, Pfeffer, einen Hauch Zucker und Chili ab. Püriert nun alles bis es eine herrlich cremige Konsistenz bekommt. Zum Schluss gebt ihr dann den Kirsch-Vanille-Essig hinzu - ganz nach eurem Geschmack, also lieber erst mit weniger anfangen und dann mehr hinzufügen.Die Spaghettis habt ihr selbstredend ja schon nebenbei gekocht ^^.Und nun alles nur noch miteinander vermischen und genießen. Ich gebe zu, der Gedanke, dass die Sauce etwas süßlich sein könnte, war schon ein wenig befremdlich - zunächst. Allerdings finde ich sie mittlerweile eine wunderbare Alternative zu den 'normalen' Tomatensaucen!

Wie gefällt euch solch eine süßliche Sauce für Nudeln?Nun kommen wir aber zu dem Teil auf den ihr sicherlich alle schon gewartet habt - das GEWINNSPIEL!Doch was gibt es zu gewinnen?!Byodo stellt euch zwei tolle Pakete zur Verfügung, die es wortwörtlich in sich haben.Der erste Preis wird ein Paket mit folgendem Inhalt sein :

Ingwer-Birne Balsam
Cassis Balsam
Olivenöl, nativ extra – mild
Condimento Bianco
Vegane Mayo
Thai Sauce
Barbecue Sauce
Feigen Senf
Pesto Rosso
Sommerdinkel Volanti
Tomaten-Paprika Mark

Der zweite Preis wird folgendes bereithalten:

Kirsch-Vanille Balsam
Ingwer-Birne Balsam
Cassis Balsam

Wie ihr sehen könnt, steckt in diesen schönen Paketen so einiges, was das Schlemmerherz höher schlagen lässt! Doch ganz untätig dürft ihr nicht sein...Wie könnt ihr Teilnehmen?

Seid kreativ. Wie würdet ihr einen der drei Balsame einsetzen? Überlegt euch etwas, kreiert Rezepte oder mögliche Geschmackskombinationen. Wer mag darf auch gerne direkt in der Küche werkeln und das Ergebnis präsentieren. Der Fantasie sind absolut keine Grenzen gesetzt.
Das Ganze postet ihr hier unter den Beitrag oder den entsprechenden Facebookeintrag. Vergesst bitte nicht, eine Kontaktmöglichkeit zu liefern damit ich euch im Falle des Falles benachrichtigen kann.
Seid mindestens 18 Jahre alt und habt Spaß an der Sache!
Teilnahmeschluss ist der 10.09.2015 23:00.

Und jetzt heißt es die grauen Gehirnzellen zu aktivieren und der Glücksfee Beine zu machen :)...*Werbung