Erdbeer-Joghurt-Schnecken Vielleicht habt ihr Lust, es mal auszuprobieren – mich erinnert es an Frühling! Zutaten Teig *150g Joghurt *300g Mehl *1Pck. Backpulver *6EL Öl *7EL Milch *80g Zucker *Prise Salz Füllung *Erdbeermarmelade So geht's Alle Zutaten werden zu einem glatten Teig verrührt. Der wird dann zu einem Rechteck ausgerollt – dazu am besten die Arbeitsfläche mit ein bisschen Mehl betreuen. Nun wird die ganze Teigfläche dünn mit Erdbeermarmelade bestrichen. Dann rollst du den Teig auf – dabei an der „kürzeren“ Seite des Rechtecks anfangen. Von der Teigrolle schneidest du jetzt ca. 2cm-dicke Scheiben ab. Die legst du auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und drückst sie ein bisschen platt. Noch kurz mit Milch bepinseln und dann ab in den Ofen – bei ca. 180° ca. 20-20 min. backen! Guten Appetit!
Erdbeer-Joghurt-Schnecken Vielleicht habt ihr Lust, es mal auszuprobieren – mich erinnert es an Frühling! Zutaten Teig *150g Joghurt *300g Mehl *1Pck. Backpulver *6EL Öl *7EL Milch *80g Zucker *Prise Salz Füllung *Erdbeermarmelade So geht's Alle Zutaten werden zu einem glatten Teig verrührt. Der wird dann zu einem Rechteck ausgerollt – dazu am besten die Arbeitsfläche mit ein bisschen Mehl betreuen. Nun wird die ganze Teigfläche dünn mit Erdbeermarmelade bestrichen. Dann rollst du den Teig auf – dabei an der „kürzeren“ Seite des Rechtecks anfangen. Von der Teigrolle schneidest du jetzt ca. 2cm-dicke Scheiben ab. Die legst du auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und drückst sie ein bisschen platt. Noch kurz mit Milch bepinseln und dann ab in den Ofen – bei ca. 180° ca. 20-20 min. backen! Guten Appetit!