Bald ist Ostern. Ja auch ich habe das mitbekommen und zig Ideen für euch. Ob ich sie alle umsetzen kann? Ich will es doch hoffen!Die erste Idee kommt jedenfalls in flüssiger und doch eher etwas höher prozentiger Variante daher, hat aber auf jeden Fall etwas mit Ostern zu tun, weil Eier drin sind. Und wir wissen doch alle, mal vom Meister Langohr abgesehen, sind die Eier mindestens genauso wichtig.Erahnt ihr schon, was ich euch heute präsentieren mag?Richtig, selbst gemachten Eierlikör. Ich finde, zu Ostern gehört eben auch dieses süffige Getränk und nicht nur zu Weihnachten.Wer es selber vielleicht nicht mag, der kann damit aber auf jeden Fall anderen eine Freude machen, indem man kleine Fläschchen davon verschenkt oder vielleicht in Mousse und/oder Kuchen etc. rührt. Da grenzt die Fantasie euch wirklich nicht ein.Ehe ich hier aber ewig lange herumplappere, ohne wirklich etwas zu erzählen, kommt erst einmal das Rezept.Gefunden habe ich es auf der Kochbar-Seite und dann etwas zu meinem Geschmack verwandelt.Ihr braucht:
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- 250ml Vodka
- 1 Vanilleschote oder geraspelte Vanille (wobei ich die Schote favorisiere)
- 500ml Milch
- 250gr. Zucker
- 1Pck. Vanillezucker
- 5 Eigelb
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