Rezept ” Überbackene Schnitzel “

” Überbackene Schnitzel ” für 2 Personen

Zutaten :

4 kleine oder 2 große Schnitzel ( wahlweise kann man auch Kotelette nehmen )

4 Scheibenkäse

80g Schinkenwürfel

1 Dose geschnittene Champions

1 Stange Porree

1 Packung Jägersauce + 250ml Wasser

1/4 Becher Saure Sahne

200ml Sahne

Salz, Pfeffer, Currypulver

dazu Kartoffeln, Pommis oder Reis

als Salat würde ich Gurkensalat empfehlen

Normal gehören 4 kleine Schnitzel in eine Auflaufform, da sie aber so groß waren, hab ich diesesmal nur zwei Stück genommen. Diese ganz wenig mit Salz und Pfeffer würzen…

Als nächstes legt ihr auf die Schnitzel Scheibenköse der Sorte “Toast”

Dann brät ihr 80g Schinkenwürfel und 1 Dose Champions an und gebt diese komplett darüber.

Als nächstes folgt eine Schicht Porree, es sollte eine Stange Porree sein, egal ob gefroren oder Frisch.

Zu guter letzt brauchen wir auch noch Sauce. Die Sauce bereitet ihr vorher im Topf zu. Dazu braucht ihr 1/4 Becher saure Sahne, 200 ml Sahne, 1 Packung Jägersauce, 250ml Wasser, etwas Salz, Pfeffer und Currypulver. Alles zusammen aufkochen lassen und über die Schnitzel geben.

Bitte würzt sehr zaghaft, denn die Schinkenwürfel und die Sauce ansich sind schon würze genug.

Alles zusammen bei 200 Grad für ca. 1 bis 1,5 Stunden in den Backofen.

Und so sieht das dann zusammen auf dem Teller aus,

Guten Apetit.

Berichtet mal, wie es Euch geschmeckt hat, oder ob ihr das noch irgendwie umgewandelt habt.

Ihr habt tolle Rezepte, die wir mal nachkochen und hier vorstellen sollen ??? Einfach eine E-Mail an carmenzitasblog@hotmail.de schicken und dann legen wir los