Rezept: Tabasco Würzpaste für Nackensteaks

Zutaten für 4-5 Schweine Nackensteaks
3 EL Chipotle Tabasco
2 EL Olivenöl
1 EL geschroteter schwarzer Pfeffer
1 EL Zwiebelpulver
1 EL Knoblauchpulver
1 EL getrockneter Oregano
1 EL Paprika edelsüß
Ein knapper halber EL grobes Meersalz oder nach Geschmack.
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verrühren, bis eine gleichmäßige dickliche Paste entstanden ist.
Das Fleisch abwaschen und trocken tupfen. Nun die Gewürzpaste auf dem Fleisch verteilen und geleichmäßig einmassieren. Für 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.