[REZEPT] SPAGHETTI IN TOMATEN -THYMIAN BUTTER

[REZEPT] SPAGHETTI IN TOMATEN -THYMIAN BUTTER
Hallo ihr Lieben, 

es ist Mittwoch also gibt es wieder ein leckeres Rezept von mir.Heute gibt es Spaghetti in Tomaten Thymian Butter - sowas von lecker, sage ich euch. Vor allem schön leicht und somit auch ganz gut für die warmen Tage geeignet.[REZEPT] SPAGHETTI IN TOMATEN -THYMIAN BUTTERIhr braucht:

  • 500g Spaghetti
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 10-12 getrocknete Tomaten in Öl + 2 EL des Öles
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 120g Butter
  • 100g Pinienkerne
  • frischer Tymian (Menge nach Geschmack
  • Parmesan
  • Pfeffer + Salz
So geht's:
  • Spaghetti all dente koche
  • In der Zwischenzeit Pinienkerne in einer Pfanne anrösten,  Tomaten in Streifen schneiden , Petersilie etwas kleiner hacken, Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Thymian abzupfen.
  • In einer Pfanne die Butter zerlassen 
  • Tomaten, Frühlingszwiebeln und den Thymian darin andüsten
  • das Tomatenöl, die Pinienkerne und die Petersilie dazu
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Wenn die Nudeln fertig sind abgießen und noch tropfnass in den Topf zurück. Das Öl-Geschmisch mit dazu und alles gut mischen. 
  • Parmesan darüber hobeln und sofort servieren.

Wenn ihr das Ganze abkühlen lasst schmeckt es auch als Nudelsalat.[REZEPT] SPAGHETTI IN TOMATEN -THYMIAN BUTTER
Ich möchte euch noch eine kleine Empfehlung geben für den, meiner Meinung nach Besten
Parmesanhobel. Ich verwende schon super lange den von WMF und bin damit mega zufrieden. Man kann fein und grob hobeln. Es geht super schnell und er lässt sich anschließend wieder einwandfrei reinigen. Bei guter Pflege wird man auch nach langer Zeit keine Gebrauchsspuren sehen. 
Mit knapp 30€ natürlich nicht günstig aber ihr bekommt hier eine Top Qualität. Außerdem kann man durch Aktionen bei WMF oder Payback Punkte auch einiges sparen.[HIER] geht's zum Hobel.

Ich hoffe mein heutiges Rezept hat euch gefallen und
ihr probiert 
es mal aus. [REZEPT] SPAGHETTI IN TOMATEN -THYMIAN BUTTER

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