27 Dez
Für diejenigen die zu Weihnachten zum vielen gutem Essen nicht nein sagen konnten, aber jetzt wieder ein bisschen gesünder essen wollen, habe ich heute wieder ein gewohnt schnelles Rezept parat: Diesmal Smoothie Bowls.
Ich hoffe, ihr hattet alle wunderschöne Weihnachten und erholsame Feiertage! Wie wahrscheinlich die meisten von euch, habe auch ich beim Festessen und den vielen Keksen zugeschlagen, zwar nicht soviel wie die vorigen Jahre, aber vielleicht doch mehr als es bei meiner Woman Abnehm Body Challenge der Fall hätte sein sollen. Aber ich wollte die Tage einfach genießen und nicht immer alle Verabredungen absagen müssen, wie ich es schon davor bei Punscheinladungen gemacht hatte. Wichtig ist, dass ich davor und danach nach meinem Plan esse und das Hoppala bewusst einberechnet habe, dennoch im Rahmen war und nicht endlos gevöllert habe - und auch den Sport habe ich weiter gemacht. Auch wenn ihr mal einen Essflash habt, einfach genießen und danach weitermachen! Nur nicht aufgeben, das ist das Wichtigste!
Seit meiner Ernährungsumstellung setze ich mich natürlich mehr mit Essen auseinander und bin immer auf der Suche nach neuen, abwechslungsreichen Rezepten. Es werden - wenn ihr wollt - noch einige Rezepte aus meiner Entdeckungsreise folgen.
Bis vor kurzem hat sich mir der Sinn von Smoothie Bowls nicht erschlossen. Ich sah zwar viele Bilder davon auf Instagram und Blogs, aber für mich ist war ein Smoothie zum Trinken nicht zum Löffeln da. Aber abgesehen davon, dass man die gesunden Löffeldrinks super dekorieren kann und sie einiges auf Fotos hermachen, finde ich die Bowls auch gut, weil man so den Smoothie nicht einfach schnell runterschluckt, sondern sich Zeit nimmt und den Smoothie bewusster und langsamer isst, was der Verdauung zu Gute kommt.
Leider habe ich in der Früh nicht immer Zeit, mir eine zuzubereiten, aber am Wochenende mache ich mir immer eine. Es macht einfach Spass die gesunden Vitaminkicks zu dekorieren und dann genüsslich zu verspeisen
Meine derzeitige Lieblingskombination stelle ich euch heute vor:
- 1 Kiwi
- 1 halbe Banane
- ein Stück Gurke
- Saft einer Orange
Zum Dekorieren:
- Kokosflocken
- gehackte Nüsse
- Bananenscheiben