- 7 Eier
- 1 Pr. Salz
- 200g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 170g Mehl
- 30g Speisestärke
- 1 TL Backpulver
- 250g Magerquark
- 150g Creme fraiche
- 50g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 125 ml Pfirsichsaft
- 2 Becher Sahne
- 1 Pk. Sahnesteif
- 200g Kokosraspeln
- 1 Pfirsich aus der Dose