Das bääähmt!
Zutaten für 2 Personen:
Burger:
2 Tofubratlinge (z.B. von BioBio – Netto)
2 Hamburgerbrötchen
2 Scheiben Scheiblettenkäse
1 Tomate
1 Gewürzgurke
2 EL Röstzwiebeln
1 Chilischote oder eingelegte Chilis aus dem Glas (z.B. El Tequito Jalapeno grün- Lidl)
Ketchup und Senf
Wedges:
Kartoffeln – soviele wie ihr essen wollt ;)
1 EL Olivenöl
Kräutersalz
Paprikerpulver
Zubereitung:
Für die Wedges:
Backofen vorheizen (Umluft 200 Grad). Kartoffeln gründlich waschen und mit der Bürste sauber schrubben (nicht schälen). Anschließend in Spalten schneiden. Das Öl in eine Schüssel geben und die Kartoffelspalten darin wälzen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Salz und Paprikapulver würzen. Das ganze für 20 Minuten in den Backofen
Für die Burger:
Brötchen aufschneiden. Bratlinge, kurz bevor die Wedges fertig sind, kurz anbraten und die Burger mit den oben genannten Zutaten belegen.
Dazu Ketchup, Majo und Soure creme
Schon fertig !
Guten Appetit