Rezept – Penne mit Paprika & Speck

Rezept – Penne mit Paprika & Speck

Rezept – Penne mit Paprika & Speck

1 Dose Tomaten fein gehackt

bei Bedarf Basilikumblätter & Thymian

Paprika putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch schälen. Zwiebeln & Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne Speckwürfel und Zwiebel anbraten, danach Paprikastücke zugeben. Kurz warten und danach mit den Tomaten ablöschen. Mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zucker und dem Essig abschmecken. Kurz köcheln lassen.

Zwischenzeitlich Penne in Salzwasser kochen. Sobald man fertig ist kann man das Gericht noch mit Basilikum bestreuen.

Rezept – Penne mit Paprika & Speck

Viel Spaß beim Ausprobieren <3

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