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Rezept: Pastasauce mit Meeresfrüchten

Von Juicytubes105
Ich finde das sooo verdammt lecker, ich könnte das jede Woche verputzen. Außerdem ist es total leicht nachzukochen, das kann jeder Dödel ;)

Zutaten:
  • 250g Miesmuscheln
  • 125g Flusskrebsfleisch
  • 250 ml trockener Weißwein
  • 1x Rama Cremefine zum Kochen oder eine Packung Sahne
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1 kleine rote Paprika, gewürfelt

Zubereitung:
Die Zwiebel- und Paprikawürfel in etwas Butter andünsten.
 Die Miesmuscheln und das Flusskrebsfleisch hinzufügen und circa 2 Minuten schmoren lassen.


Den Weißwein hinzugeben sowie das Cremefine dazugeben und das ganze so  lange einkochen lassen, bis die Sauce leicht dicklich wird. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Dill und Zitronensaft abschmecken.
 Ich mampfe immer Spaghetti dazu... Yummy