Hallo ihr Lieben.
Ich denke jeder von euch kennt Kräuterbutter und jeder macht sie auf unterschiedliche Art und Weise. Ich möchte euch heute mal eine Variante zeigen, wie ich sie gerne mache.Ihr braucht:200g weiche Butter50g getrocknete Tomaten1 KnoblauchzeheMeersalzPfefferRosmarin OreganoSo geht's:Die Butter eine Weile vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank tun oder gegebenenfalls ganz kurz in die Mikrowelle. (Die Butter darf nicht flüssig werden sondern nur weich)Die gertrockneten Tomaten klein hacken und in die Butter rühren. Auch den Knoblauch schälen und fein hacken. Anschließend mit unter die Butter rühren. Die Zweige des Rosmarin und des Oraganos abstreifen und nur die Nadeln bzw. Blätter mit in die Butter geben - nicht die Stiele. Den Rosmarin könnt ihr auch ggf. nochmal klein hacken.Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.Ihr seht, es geht super einfach und schmeckt vor allem viel, viel besser als gekaufte fertige Kräuterbutter.Ich würde mich freuen wenn ihr meine Variante mal ausprobiert.Wie macht ihr eure Kräuterbutter am Liebsten?