Ganz einfach und schnell zuzubereiten :)
![[Rezept:] Mac](//m3.paperblog.com/i/46/460741/rezept-mac-L-gg5lPL.jpeg "[Rezept:] Mac")
Zutaten für 2 Personen:
180g-200g Makkaroni
3 Esslöffel Butter
1 1/2 Esslöffel Mehl
halber Teelöffel Salz
150 ml Milch
100g geriebener Käse (z.B. Junger Gouda)
Paniermehl
Parmesan
Die Nudeln bissfest garen. Backofen auf 200° erhitzen. Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl dazugeben, kurz anschwitzen. Die Milch hinzufügen, rühren bis die Mehlschwitze etwas dicklich wird. Salzen und je nach belieben weitere Gewürze hinzugeben. Topf von der Herdplatte nehmen und den Käse dazugeben. Die Nudeln gründlich mit der Käsesoße vermengen und in eine geeignete Auflaufform geben. Den Parmesan und das Paniermehl mischen und über den Auflauf geben. 20-25 Minuten überbacken.
Guten Appetit!
![[Rezept:] Mac](http://m3.paperblog.com/i/46/460741/rezept-mac-L-gg5lPL.jpeg "[Rezept:] Mac")
Zutaten für 2 Personen:
180g-200g Makkaroni
3 Esslöffel Butter
1 1/2 Esslöffel Mehl
halber Teelöffel Salz
150 ml Milch
100g geriebener Käse (z.B. Junger Gouda)
Paniermehl
Parmesan
Die Nudeln bissfest garen. Backofen auf 200° erhitzen. Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl dazugeben, kurz anschwitzen. Die Milch hinzufügen, rühren bis die Mehlschwitze etwas dicklich wird. Salzen und je nach belieben weitere Gewürze hinzugeben. Topf von der Herdplatte nehmen und den Käse dazugeben. Die Nudeln gründlich mit der Käsesoße vermengen und in eine geeignete Auflaufform geben. Den Parmesan und das Paniermehl mischen und über den Auflauf geben. 20-25 Minuten überbacken.
