Rezept: leichter Wassermelonen Feta Salat

Nom, nom! Sommer ist die perfekte Zeit für Salate und leckeres Obst. Beides lässt sich auch noch gut vereinen, wie dieser sommerliche Wassermelonensalat beweist. Dazu geht er noch super schnell, also perfekt für den Feierabend.


Zutaten
100g Feta
100g Wassermelone
100g Salatherzen
Für das Dressing
2 El Olivenöl
1 El Balsamicoessig, weiß
1 TL Senf
1 TL Agavendicksaft
1 EL Kerne und Samen
Salz, Pfeffer
Zubereitung
1. Salat waschen und mit den anderen Zutaten klein schneiden.
2. Die Zutaten für das Dressing vermengen.
3. Das Dressing über Käse, Obst und Salat geben.