[Rezept] Kürbissuppe

Hallo meine Lieben,
der Herbst ist für die meisten Suppenzeit und auch ich esse total gerne Suppen. Vor ein paar Tagen gab es bei mir Kürbissuppe, die ich euch auch auf Instagram (beautymango) gezeigt habe und die es jedes Jahr bei mir im Herbst gibt. Bei wem auch nicht? Heute soll es das Rezept dazu geben.
[Rezept] Kürbissuppe
Es handelt sich hierbei um ein wirklich einfaches Rezept, was auch jeder ohne große Kochbegabung nachmachen kann. :)

Zutaten für 5 Portionen:
- 1 Hokkaido Kürbis
- 1 Butternut Kürbis
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- ca. 5 EL Sahne
- 3/4 l Gemüsebrühe
- Salz & Pfeffer
Schritt 1: Schneidet die Kürbise  in 2 Hälften, entkernt sie und schneidet sie dann in grobe Würfel. Die Karfoffeln werden geschält und auch in Würfel geschnitten.
Schritt 2: Das ganze gebt ihr in einen Topf mit in bisschen Öl und bratet das ganze kurz an. Dann gebt ihr die Gemüsebrühe dazu und lasst das ganze ca. 20 Minuten kochen.
Schritt 3: Wenn der Kürbis und die Kartoffeln weich sind, püriert ihr das ganze und gebt die Sahne dazu. Je nachdem wie ihr es lieber mögt etwas mehr Sahne, oder eben etwas weniger. Zum Schluss schmeckt ihr das ganze dann noch mit Salz & Pfeffer ab.
FERTIG! :)

Für alles zusammen müsst ihr ca. 45 Min einplanen. Die Kürbissuppe isst man am besten zusammen mit frischem Brot. Ist aber kein muss.
Ich habe die Kürbissuppe in einen kleinen Kürbis gegeben, den ich vorher ausgehöhlt habe, was ich allerdings jetzt auch nur für den Beitrag gemacht habe :D Ansonsten esse ich die Suppe auch aus einem normalen Teller.
Mögt ihr Kürbissuppe? Welche Suppen esst ihr gern?
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