1 Tasse Haferflocken
3 Tassen Wasser
1 EL (Tropicai) Kokosöl
1 Prise Salz
Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren oder Himbeeren)
(Tropicai) Kokosblütensirup
½ Vanilleschote
Zubereitung:
Haferflocken in Wasser mit einer Prise Salz erwärmen und so lange auf mittlerer Tempera-tur kochen bis das Porridge schön cremig ist. Wichtig ist, immer mit einem Holzlöffel um-rühren, damit nichts anbrennt.
Das ausgekratze Mark der Vanilleschote einrühren.
Für ein schönes Aroma und noch mehr Cremigkeit noch einen EL Kokosöl hineinrühren.
Serviert wird das Porridge mit frischen Früchten oder Beeren und etwas Kokosblütensirup.
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