An diesem Wochenende kommt der Sommer noch einmal zurück. Wie wäre es da mit einem schnellen selbstgemachten Eis? Wenn Ihr das jetzt vorbereitet, könnt Ihr es schon heute Nachmittag genießen.
Zutaten
- ca. 200 ml Granatapfelsaft (am besten Direktsaft ohne zusätzlichen Zuckerzusatz, oder Ihr nehmt tatsächlichen einen Granatapfel)
- ca. 250 g Kokos Joghurt Alternative (z.B. ich habe Koko Dairy Free Joghurtalternative Kokos-Zitrone genommen)
- (Zitronensaft, falls Ihr Natur Joghurt nehmt)
Rezept
- Eisbehälter zu etwa 1/3 mit Granatapfelsaft befüllen
- für ca. 1 Stunde anfrieren lassen.
- Saft aus den Förmchen in den Mixer kippen,
- Joghurt (und evtl. etwas Zitronensaft) dazu geben
- und kurz durchmixen.
- Masse in die Förmchen geben,
- Stiele hineingeben und mindestens 4 Stunden gefrieren lassen.
