Backe backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen :D
Juhu mein Schatz hat sich gestern eine kleine Torte von mir gewünscht für das heutige sonntägliche Kaffeetrinken :)
Wie schnell auf einmal die Küche sauber gemacht war, der Geschirrspüler ausgeräumt, noch mal schnell um 9 losgefahren und einkaufen gewesen…. Hach, sowas gibt mir immer so einen enormen Energieschub, wenn es wieder heißt: TORTEN ZEIT ! :)
So, also mal zurück zu der Torte.
Im Tiefkühler hatten wir noch angefangene Erdbeeren und Heidelbeeren, also wird es eine Quark-Heidelbeer-Erdbeer-Torte.
Für den Boden habe ich gerade einen Schoko-Biskuit aus dem Ofen geholt – gebacken in einer Mini-Springform (16cm).
Das Rezept findet ihr hier: Rezeptempfehlung: Biskuit hell oder dunkel von CK-User Käferblau
Dekorieren möchte ich die Torte dann mit Modellier-Schokolade.
Ich berichte dann heute Abend noch mal, wenn die Torte fertig ist und wir sie verkostet haben :)
Bis dann
Viele Grüße
Beau