Rezept: kleine Quark-Frucht-Torte mit Schoko-Biskuit

Backe backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen :D

Juhu mein Schatz hat sich gestern eine kleine Torte von mir gewünscht für das heutige sonntägliche Kaffeetrinken :)

Wie schnell auf einmal die Küche sauber gemacht war, der Geschirrspüler ausgeräumt, noch mal schnell um 9 losgefahren und einkaufen gewesen…. Hach, sowas gibt mir immer so einen enormen Energieschub, wenn es wieder heißt: TORTEN ZEIT ! :)

So, also mal zurück zu der Torte.

Im Tiefkühler hatten wir noch angefangene Erdbeeren und Heidelbeeren, also wird es eine Quark-Heidelbeer-Erdbeer-Torte.

Für den Boden habe ich gerade einen Schoko-Biskuit aus dem Ofen geholt – gebacken in einer Mini-Springform (16cm).

Das Rezept findet ihr hier: Rezeptempfehlung: Biskuit hell oder dunkel von CK-User Käferblau

Dekorieren möchte ich die Torte dann mit Modellier-Schokolade.

Ich berichte dann heute Abend noch mal, wenn die Torte fertig ist und wir sie verkostet haben :)

Bis dann

Viele Grüße

Beau


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