[Rezept] kalte Avocado-Gurkensuppe

Ich hoffe ihr genießt den diesjährigen Sommer in vollen Zügen! Passend zum heißen Sommer habe ich heute ein leckeres Rezept für euch – und zwar für eine Suppe! Eine Suppe in Sommer? Geht! Es handelt sich um eine kalte Avocado-Gurkensuppe. :) Sie schmeckt frisch und cremig – einfach nur super lecker . Und es ist wohl die schnellste Suppe  der Welt und kinderleicht zuzubereiten. Ihr benötigt lediglich nur eine Avocado, Gurke und Jogurt als Basis. Als Gewürz kommt meine allerliebste Gewürzmischung „Wie bei Oma“ Gurkensalat von Der Kleine Gourmet zum Einsatz.  Es ist eine Gewürzmischung aus Dill, Meersalz, Pfeffer, Zwiebeln und Zitronenschale. Aber natürlich könnt ihr die Suppe auch nach Belieben würzen. :)

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen! :-) 

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