[REZEPT] gebackener Blumenkohl - Ja, Blumenkohl kann auch lecker sein!

Hallo meine Lieben,

heute mal einfach zwischendurch ein Rezept von mir. Blumenkohl ist ein sehr gesundes Gemüse, doch viele mögen ihn nicht.Das liegt vielleicht daran, das man ihn als Kind nicht mochte, man ihn tod-gekocht auf den Teller bekomme hat oder er nach "nix" geschmeckt hat.Ich zeige euch heute mal, wie ihr dieses tolle Gemüse super lecker & würzig & knackig zubereiten könnt!Probiert es mal aus, ihr werdet begeistert sein!Ich esse es super gerne als Snack oder als Beilage.Sogar mein Freund, der Gemüse nicht so gerne isst und speziell Kohle hasst, liebt meine Version!

Ihr braucht:

• Blumenkohl
• Pfeffer
• Salz
• Olivenöl
• halbe Zitrone
• eventuell Kräutersalz

So geht's:Ich putzt den Blumenkohl und schneidet ihn in kleine Röschen, desto kleiner diese sind, desto besser schmeckt es am Ende.Den klein geschnittenen Blumenkohl in eine Schüssel und etwas einen TL Salz dazu, Pfeffer drauf, Olivenöl drüber und die halbe Zitrone ebenfalls darüber auspressen.Alles gut durchmischen.Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Blumenkohl darauf verteilen. Achtet darauf, dass die Röschen einzeln liegen und nicht übereinander.Bei 200Crad in den vorgeheizten Backofen - nach 20min. den Blumenkohl wenden und weitere 20min. im Ofen lassen.Wer mag kann hinterher noch etwas Kräutersalz darüber machen  das schmeckt besonders gut, wenn man ihn nur so snackt.

Ich hoffe wie immer,das euch das Rezept gefallen hat und er es mal ausprobiert.Eine schöne Woche wünsche ich euch!