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Zutaten:- 120 g Handwarme Butter
- 80 g fein gehacktes Krebsfleisch
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
So wird die Krebsbutter gemacht:
Die Butter mit einem Mixer schaumig schlagen. Krebsfleisch und Zitronensaft unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Zu einer Rolle formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp 1:
In Scheiben schneiden, kurz anfrieren lassen und in einem verschlossenen Gefäß im Gefrierschrank aufbewahren.
Tipp 2:
Tipps zur Vor- und Zubereitung von Buttermischungen!