REZEPT : CHIAPUDDING MIT BANANE UND ERDNUSSMUS

Von Rebecca Hutt

Zutaten :

- Chiasamen ( bekommt ihr im Reformhaus )
- Flohsamen ( bekommt ihr ebenfalls im Reformhaus)
- Milch ( Normale, ihr könnt aber auch Sojamilch nehmen, bsw. Mandelmilch von Alpro )
- eine Banane
- einen Teelöffel Erdnussmus

Anleitung :

Eine kleine Schüssel nehmen und dort einen Esslöffel Chiasamen und einen Teelöffel Flohsamen hineingeben. ( - empfohlene Dosis von Experten )
Die Samen untereinander mischen und acht Esslöffel der Milch hinzugeben, und noch einmal umrühren.
Die Schüssel schließen und über Nacht im Kühlschrank lassen. ( Optional - eine Stunde )
Am nächsten Morgen die Banane in kleine Würfel oder Scheiben schneiden, und abwechselnd mit den aufgequollenen Samen in eine andere Schüssel geben.
Ich benutze als Topping manchmal noch Erdnussmus, damit es noch mehr Geschmack gibt, aber das bleibt euch überlassen.

Erfahrung :

Meine persönliche Erfahrung mit Chiasamen ist spitze.
Erstmals von ihnen gehört habe ich vor ca. einem Jahr als viele Healthy - Food - Blogger von Instagram viele Bilder mit den Wundersamen posteten.
Doch ich dachte immer, ne ich seh das nicht wirklich ein, für irgendwelche dämlichen Samen 7 € auszugeben.
Als ich demletzt von der Schule heimkam, standen jedoch welche im Schrank weil meine Mutter uns welche gekauft hatte.
Am nächsten Morgen sofort ausprobiert, und sofort begeistert gewesen.
Die kleinen Samen machen mich wirklich satt (was eine Herausforderung ist), sind gut für den Körper und ein super Ersatz von Eiweiß für Veganer, oder eben ein Müsliersatz für Menschen wie mich.