Apfel-Mus. originally uploaded by seemownay.
Auch ein Urlaubsmitbringsel. Und irgendwie so lecker. Und so noch nie gegessen oder gesehen. Darum mag ich es gerne mit Euch teilen.
Zutaten:
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
0,5 l Apfelsaft
Zucker
250 g Quark
1 Becher Schlagsahne
Süßungsmittel nach Belieben
1 Apfel
So gehts:
Vanillepudding nach Packungsanleitung kochen, aber anstelle der Milch Apfelsaft verwenden. Pudding abkühlen lassen.
Quark mit dem Pudding verrühren, nach Belieben süßen. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Jetzt schmeckts schon lecker!
Ganz besonders lecker schmeckt es aber, wenn ihr jetzt noch einen Apfel fein reibt und unterhebt.
Viel Spaß beim Nachmachen! Danke, Jojo, fürs Mitbringen!