[rezept] Apfel im Schlafrock

Mit leckeren Rezepten starten wir ins neue Jahr 2015 – heute: Apfel im SchlafrockDiese süße Mahlzeit ist ein herrliches Schmankerl für den Winter, denn ein heißer Apfel wärmt jedes Herz… Die Zubereitung ist simpel und die Variationsmöglichkeiten unbegrenzt...
So wird’s gemacht:① Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen (am besten mit einem Kerngehäuseausstecher – alternativ mit einem Messer ausstechen).② Blätterteig auslegen und in 4 Teile schneiden. ③ Äpfel auf die Blätterteigteile setzen, mit Zucker & Zimt bestreuen und mit Himbeermarmelade füllen.④ Blätterteig um die Äpfel legen und oben als „Krönchen“ zusammendrücken. Mit etwas Wasser bestreichen.⑤ Nochmal mit Zucker & Zimt bestreuen und ab in den Ofen.⑥ Bei 200°C (oder wie auf der Blätterteigpackung angegeben) ca. 20 -30 Minuten backen.
Das war’s schon! Ihr könnt natürlich auch noch Mandeln oder Rosinen in den Apfel füllen – wie ihr mögt! Richtig lecker schmeckt der warme Apfel im Schlafrock übrigens mit einer Kugel Vanilleeis! Guten Appetit!