American Chocolate Chip Cookies
Teig:
130g brauner Zucker, 70g weißer Zucker250ml Butteröl (alternative 250g Butter "flüssig")
2 Eier (M)
1 Packung Natron (1TL)
1/2 TL Salz
1 EL Vanilleextrakt
290g Mehl
1 große Tasse Chocolate Chips (Bsp: Nestle - Chocolate Chips)
Butteröl mit Zuckergemisch (brauner und weißer) in die Küchenmaschine geben und gut mixen. Salz, Eier und Vanilleextrakt dazugeben und weiterhin auf mittlerer Ebene weiterrühren.
Das Natron langsam in die Masse geben und das Mehl mit einem Esslöffel langsam in die Masse hinzufügen, bis der Teig schön klebrig wird.
Zum guten Schluss die Küchenmaschine ausschalten und die Chocolate Chips mit einem Löffel langsam unterheben.
Ofen auf 190°C ~ 10min backen :)
Außen knusprig, mittig schön weich! :D
Euere