Hallo meine Lieben,
heute geht es für mich nach Gran Canaria in den Urlaub! Und das ganze 9 Tage. :-) Falls ihr schon mal Eindrücke im Voraus sehen wollte, schaut doch öfters mal bei meinen Stories in Instagram vorbei. Ich heiße dort übrigens @lisaslovelyworld. Aber natürlich werden auch wieder Blogposts mit jede Menge Bildern folgen. Aber jetzt zeige ich euch mal wieder eine andere Variante von meiner Acai Bowl. Wie ihr schwer erkennen könnt bin ich in Moment ein kleiner Acai Bowl Suchti. :-) Die sind aber auch einfach so lecker! Diesmal zeige ich euch eine Variante mit „gesunder“ Nutella.
Ihr braucht:
100g gefrorene Beeren
1 Banane
200g Jogurt
1TL Acai Pulver von joy.foods
für das Topping:
Kakaonibs von Terra Elements
Beeren Urkorn Müsli von Verival
Goji Beeren von Vitavitee
Chiasamen
Cashewnüsse
2EL Haselnussmuss von Greenist
1TL Power Kakao von Greenist
Mit dem Code „lisaslovelyworld“ bekommt ihr übrigens 15% Rabatt auf eure Bestellung bei Greenist! :-)
So geht´s:
Das Grundrezept der Acai Bowl ist eigentlich immer gleich. Die gefrorenen Beeren, die Banane, der Jogurt und 1TL Acai Pulver in den Mixer geben und schön durchmixen. Der „Smoothie“ wird dann in eine Schüssel gegeben. Und dann kann es auch schon ans toppen gehen! Ich habe diesmal meine Acai Bowl mit Kakaonibs (Ja ich bin süchtig danach!), Müsli, Goji Beeren, Chiasamen und Cashewnüssen getoppt. Aber das Beste kommt zum Schluss! Für die „gesunde“ Nutella! Dafür wird 2EL Haselnussmus mit 1TL Power Kakao vermischt. Es entsteht eine etwas festere Masse, die ich dann über die Acai Bowl verteilt habe. Einfach mega mega lecker!
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