Ein neuer süßer Trend aus den USA. Eine Kombination aus Donut und Croissant. Das kann nur lecker sein, dachte ich mir, und musste das natürlich ausprobieren. Leider werden auch Cronuts in Öl gebacken. Ich habe aber keine Fritteuse, aus diesem Grund habe ich die Cronuts als kalorienärmere Variante im Backofen gebacken.Titel: Süsse Cronuts
Autor: Andrea Schirmaier-Huber
Verlag: GU
ISBN: 9783833839429
48 Seiten, Softcover
Preis: 4,90 €
Buchbeschreibung: (Quelle: GU Verlag)
"Unbedingt eine Sünde wert: das erste Buch zu DEM angesagten Trendgebäck aus NY.
An Cronuts führt gerade kein Weg vorbei! Der hippe Mix aus Croissant und Donut ist das neue Trendgebäck aus New York! Mittlerweile sind auch hierzulande alle im Cronut-Fieber, und die süßen Kringel sorgen im Internet für Furore: Wo kriegt man Cronuts in meiner Stadt? Welche Füllungen habt ihr schon getestet? Und schließlich die wichtigste Frage: Kann man Cronuts eigentlich auch selber machen? Ja, man kann! Denn Konditorenweltmeisterin Andrea Schirmaier-Huber verrät jetzt 18 raffinierte Rezepte für cremige, fruchtige und schokoladige Cronuts mit süßen Glasuren und Toppings. Naschkatzen können sich also wie im Big Apple fühlen! Egal, ob Caramel Kiss Cronut, Cheesecake Cronut mit Erdbeeren oder extrasündiger Double Chocolate Cronut - verwandeln Sie Ihre Küche einfach in eine kleine Cronut Bakery und genießen Sie das Trendgebäck, wann immer Sie wollen!"
Da es sich bei dieser Rezeptsammlung um ein wirklich kleines dünnes Heftchen von GU handelt, habe ich nur zwei Rezepte getestet.
Coco Loco Cronuts - Note 2
Nun gut, es war mein erster Versuch, am Aussehen muss ich also noch arbeiten :-) Lecker und echt etwas für Cocos Fans.
Chocolate an Cookie Cronuts - Note 2
Mein zweiter Versuch hat schon deutlich besser funktioniert. Dreierlei Schoko, das kann ja nur lecker sein :-) Die Reste lassen sich übrigens auch noch zu süßen Leckereien verzaubern.
Fazit:
Die beiden Cronuts waren wirklich lecker, aber mir hat irgendwie noch ein i-Tüpfelchen zur 1 gefehlt. Sie sind sehr süß, recht aufwändig und jetzt nicht so der Hit, dass ich sie ständig essen könnte oder wollte. Was gibt es noch für Rezepte zu entdecken? Da wären u.a. die Cream Cheese Cronuts, Ice Cream and Strawberry Cronuts, Cookie and Cream Cronuts und Peanut Dream Cronuts. Es gibt also eine vielseitige Auswahl dieser Kalorienbomben und für den supergünstigen Preis, lohnt es sich auf jeden Fall sie mal auszuprobieren. Ich vergebe 4 von 5 Cupcakes für dieses Heft.
