autorin alison lewis gibt anfangs einen überblick über die do’s & don’ts bei der herstellung der köstlichen energiepaket und wertvolle tipps für zutaten. in den einzelnen kapiteln findet man inspirierende ideen für power am morgen, grüne bowls, kraftpakete für zwischendurch, koffein-power und leckere toppings.
das buch ist, wie immer bei trias, mit liebe zum detail gestaltet. vor allem die fotos, die alle mit kreidezeichnungen versehen sind, finde ich sehr ansprechend. die abgelichteten kreationen sind köstlich gestaltet und laden ein sich gleich selbst an den mixer zu stellen. die namensgebung der einzelnen vorschläge sind mitunter auch ganz witzig. so gibt es zb einen detox auf karibisch, eine zimtschnecken smoothie bowl und eine fühl-dich-besser bowl. meine favoriten sind heidelbeer-detox bowl, birnenliebling und vanille-chai bowl. also in zukunft wirds dann öfter mal zum frühstück etwas ganz gesundes geben
fazit: DIE bibel für kreative und abwechslungsreiche smoothie bowls.