Im Moment könnte ich irgendwie ständig Blitzrezepte gebrauchen, es kann gar nicht schnell genug gehen, die perfekte Zeit also das neue Buch von Weight Watchers auf Herz und Nieren zu testen.Titel: Smarte Blitzrezepte
Verlag: Weight Watchers
Seiten: 108
Preis: 10,95 €
Buchbeschreibung: (Quelle: Weight Watchers)
»Dieses Kochbuch ist ideal für alle, die es praktisch lieben und im Alltag keine Zeit haben, lange in der Küche zu stehen. Mit diesen cleveren Rezepten müssen Sie nicht auf gutes, gesundes Essen verzichten! In zwei Kapiteln finden Sie Rezeptideen, die jeden Tag ein kleines bisschen entspannter machen: In der Express-Küche vergehen bis zur fertigen Mahlzeit nicht mehr als 20 Minuten. Smart hingegen ist Kapitel 2: Einmal leckeres Essen kochen und am nächsten Tag eine neue Mahlzeit aus dem was am Vortag übrig bleibt zaubern - durchdacht und zeitsparend! Außerdem finden Sie die ProPoints® Werte für jedes Rezept und jede Zutat im Buch.«
Meistens starten die Weight Watchers Kochbücher direkt mit den Rezepten durch, in diesem Buch findet man am Anfang aber mehrere Seiten Tipps wie man »schnell« Kochen bzw. sich besser organisieren kann. Sollte ich mir teilweise wirklich mal zu Herzen nehmen, weil mein Einkauf oft etwas unorganisiert ist :-/
Kommen wir nun zu den sechs Rezepten, die ich für Euch getestet habe:
Schweinegeschnetzeltes mit Kräutergnocchi - Note -2
Dieses Rezept habe ich ohne den Zitronensaft und leider mit Dosen Champignons gemacht. Der Estragon hat dem Gericht aber ein ganz tolles Aroma gegeben. War mal was anderes als immer nur mit Thymian. Man sollte aber Estragon mögen, ist ja nicht jedermanns Sache, mein Mann war z.B. nicht so begeistert davon.
Huhn mit Marsalasauce - Note 1
Ein richtig gut sättigendes Essen. Endlich mal nicht hungern :-) Auch ein schönes Essen für Gäste. Anstatt Marsala habe ich wie im Tipp unten auf der Seite Sherry genommen. Der Rotkohl hat nicht so ganz dazu gepasst, weil er vom Geschmack her alles andere erschlagen hat. Trotzdem konnte das Essen uns absolut überzeugen. Vielleicht statt des Rotkohls das nächste Mal einen Salat dazu machen. Feldsalat würde dazu bestimmt toll passen.
Paprika-Chorizo-Omelette - Note +3
Ein wirklich feurig würziges Omelette Variante, die ich mir als Snack ohne Salat gemacht habe. Leider bin ich kein großer Omelette Fan.
Spinat-Hack-Pfanne - Note 3
Dieses Gericht habe ich ohne Rosinen und Nelken zubereitet. Da war ich einfach zu skeptisch. Ihr solltet das Essen stark würzen, weil es sonst sehr laff schmeckt.
Spirelli Tonnato - Note 3
Schlickt, einfach, schnell. Geschmack war okay, aber leider auch nicht mehr.
Schnelles Gulasch mit Spätzle - Note +3
Leider kein typischer Gulasch Geschmack. Eher ein Paprika-Geschnetzeltes. Die Soße war auch sehr dünn und hielt deswegen nicht an den Spätzle. Dafür war es schnell gemacht und einfach.
Fazit:
Das Geschmacksergebnis war recht durchwachsen. Alle Gerichte konnte man essen, es fehlten nur irgendwie ein paar Wow-Rezepte. Kleine Pluspunkte sind die Tipps am Anfang des Buches, das die Rezepte einfach und schnell sind und das es wieder Rezepte gibt für 1x Kochen 2x Essen. Insgesamt schafft es das Buch auf eine Bewertung von vier von fünf Cupcakes.
