Aus dem Verlag "Znanje" Zagreb (ehem. Jugoslawien) "Meine Lieblingsrezepte" - von Stevo Karapandza habe ich *Dank eBay* dieses Hardcover-Kochbuch erstanden. Es soll sich hier um ein Buch mit Rezepten und Traditionen aus dem ehemaligen Jugoslawien handeln. Die Rezepte sind als einfach und kulinarisch angepriesen.-also genau das, was ich suche!Denn die Balkan-Küche hat sooo viel zu bieten.
Aber auch von diesem Kochbuch bin ich sehr enttäuscht!... zum Einen, weil die Fotos so gar nichts mit der Balkan-Küche, geschweige denn mit diesem Kochbuch zu tun haben.
*räusper* -Käsefondue ???
*Kopf-schüttel* -belegte Brötchen ???
Auberginen, amerikanische Art... oder eine französische Zwiebelsuppe... nee, oder? 
