Wie kann man so vernarrt auf eine Speise sein. Die Japaner lieben ihr Ramen. Aus diesem Grund entschloss sich der Regisseur der Dokumentation Ramen Heads, Koki Shigeno, den besten Ramenköchen Japans eine Weile über die Schulter zu schauen. Aber vor der Review noch einmal wenige Worte zum Aufbau. Da es sich bei Ramen Heads um eine […]