Rettich

Von Allerleirezepte

- ganzjährig erhältlich
- Sommerrettich klein, hellrot, Dunkelrot, pink, violett, weiß, rot-weiß
- gestreckt oder runde
- von mild bis feurig scharf erhältlich
- Winterrettich hat stechenden Geschmack
- grün, schwrz oder weiß
- orintalischer Rettich ist rund, dick, mild im Geschmack
- kalorienarm, fettfrei, cholesterinfrei
- viel Vitamin C, Folat, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Beta-Karotin, Lutein, Selen, Vitamin A, Mangan, Kupfer, Zink
- reduziert Appetit, hilft der Verdauung, hilft bei Atemproblemen, kurbelt Fettverbrennung an
- mittelgroße, feste Rettiche mit grünen, gesunden Blättern kaufen
- 1 Woche in Plastikbeutel im Kühlschrank ohne Blätter lagerbar
- Winterrettich 2 Wochen haltbar
- 1-2 Stunden in Eiswasser legen, damit er wieder frisch aussieht nach Lagerzeit