Resteessen

Ein sehr bekanntes Resteessen in unserem schönen Land sind "Greste Knödel" oder zu deutsch "Geröstete Knödel" es ist eigentlich ganz einfach - man braucht etwas Öl oder Butter, eine Zwiebel, Knödelreste und ein Ei. Man nimmt pro 2 Knödel ein Ei. Zum würzen reicht etwas frisch gemahlener Pfeffer und als Beilage ist Salat ein Muss. Bei mir sind Spinatknödel übrig geblieben und diese durften für dieses leckere Gericht in die Pfanne hüpfen ;) 
Normalerweise nimmt man Semmelknödel - aber man darf ruhig etwas improvisieren. 
Ein tolles vegetarisches Gericht das sich nicht verstecken muss! 


Was ist eurer Lieblingsresteessen?Ich wünsche euch einen schönen Tag! Alles Liebe