Restaurantwoche Teil 27: dasTURM

Wien (Culinarius) Die Wiener Restaurantwoche bietet von 23. Februar – 01. März mit 77 teilnehmenden Restaurants die einzigartige Chance, zu außergewöhnlichen Preisen die Top Gastronomie Wiens zu erkunden. Gastronews.wien präsentiert die beteiligten Restaurants im Zuge einer  9-tägigen Serie, in der sich jeden Tag 8 Restaurants vorstellen und das Geheimnis um ihre Menüs lüften. Seien sie gespannt und lassen sie sich die kulinarischen Kompositionen auf der Zunge zergehen! Als Teil 27 präsentieren wir dasTURM.

Über den Dächern Wiens, mit Blick auf die Lichter der Großstadt und die umliegenden Weinberge, einfach den Alltag vergessen und das Leben mit ausgezeichneten Speisen und exquisiten Getränken, auf höchstem Qualitäts- und Service-Niveau genießen. Dies in einem Ambiente zum Wohl fühlen. Ein Fest für die Sinne mit exzellenter Gastfreundschaft.

Im Restaurant „das Turm“ wird Ihnen neben kulinarischen Speisen auf 2 Hauben-Niveau ein atemberaubender Blick über die Wiener City serviert. Im 22. Stock des Immofinanz-Towers im Business Park Vienna am Wienerberg schauen Sie beim romantischen Dinner aus dem Fenster und lassen den Blick in die Ferne schweifen.

Den Respekt, den wir unseren Gästen entgegen bringen, haben wir auch vor den Grundstoffen, die wir verarbeiten. Das verleiht unseren kulinarischen Kreationen ihren ehrlichen Charakter. Diese Ehrlichkeit sollen Sie spüren. Besuchen Sie uns und Sie werden noch besser verstehen… Lassen Sie sich von uns verwöhnen!

dasTURM ist von Gault&Millau mit zwei Hauben, von Falstaff mit einer Gabel und von A la Carte mit drei Sternen ausgezeichnet worden.

Im Rahmen der Wiener Restaurantwoche tischt das TURM folgende Schmankerln auf:

Lunch

Gruß aus der Küche

*****

Der Thunfisch
Avocado I Limette
D.F.N.G

*****

Das Kalb
Filet „rosa“ I Süßkartoffel I Zuckerschote
G.L.

*****

Die Kirsche
Pistazie I Tonkabohne I Staub
C.A.G.H.

2 -Gang Menü um € 19, 50 exkl. Gedeck

3 -Gang Menü € 25,50 exkl. Gedeck

-

Dinner

Gruß aus der Küche

*****

Der Thunfisch
Avocado I Limette
D.F.N.G

*****

Das Kalb
Filet „rosa“ I Süßkartoffel I Zuckerschote
G.L.

*****

Die Kirsche
Pistazie I Tonkabohne I Staub
C.A.G.H.

3 -Gang Menü € 39,50 exkl. Gedeck

Für eine vegetarische Alternative ist gesorgt.

(A) glutenhaltiges Getreide (B) Krebstiere (C) Ei (D) Fisch (E) Erdnuss (F) Soja (G) Milch oder Laktose (H) Schalenfrüchte (L) Sellerie (M) Senf (N) Sesam (O) Sulfite (P) Lupine (R) Weichtiere

 

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Fotocredit: dasTURM


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