Wien (Culinarius) Die Wiener Restaurantwoche bietet von 23. Februar – 01. März mit 77 teilnehmenden Restaurants die einzigartige Chance, zu außergewöhnlichen Preisen die Top Gastronomie Wiens zu erkunden. Gastronews.wien präsentiert die beteiligten Restaurants im Zuge einer 9-tägigen Serie, in der sich jeden Tag 8 Restaurants vorstellen und das Geheimnis um ihre Menüs lüften. Seien sie gespannt und lassen sie sich die kulinarischen Kompositionen auf der Zunge zergehen! Als Teil 20 präsentieren wir die M Lounge.
Have fun, enjoy and rock the kitchen!
Mit einem innovativen, zukunftsorientierten Foodkonzept begeistert Küchenchef Florian Oswald in Wien-Neubau immer mehr Gäste: In gemütlicher, moderne Atmosphäre laden kalte und warme Speisen aus aller Herren Länder zum Gustieren ein.
In der M Lounge können Sie perfekt entspannen, reden, essen und wohlfühlen, wie im eigenen Wohnzimmer. Dafür sorgen aber nicht nur die angenehme Hintergrundmusik, das geschmackvoll eingerichtete Ambiente und das junge, professionelle Servicepersonal.
Denn besonders beim Thema Essen wird in der M-Lounge ein komplett neuer und kreativer Weg beschritten. Wir servieren unseren Gästen kleine, „M Lounge-style-dishes” in temperierten Gläsern. Es ist unbestritten, mit diesen Speisen genießen Sie eine hippe und moderne Art des Essens. Jeder Bissen ist aufregend witzig und innovativ …die moderne Art zu essen.
Im Rahmen der Wiener Restaurantwoche tischt Das Schick folgende Schmankerln auf:
Dinner
Antipasti Variation
mit Petersilienpesto
oder
Gurkenspaghetti
mit Tomatenchutney und Tempura vom Wels
oder
Asiatische Gemüsesuppe
mit Tofu
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Limettensorbet
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Kartoffelgnocchi
mit einer Zucchini-Trüffelsauce
oder
Zanderfilet
in einer Mangosauce mit japanischem Reissalat
oder
Entenspießchen
auf Ratatouille und cremiger Polenta
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Maroniknödel
mit Vanilleschaum
oder
Joghurt-Heidelbeershot
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Fotocredit: M Lounge
